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什么属于奶制品(奶类品有哪些 具体是什么)

2022-07-29 07:41:22来源:
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当下有很多小伙伴对于奶类品有哪些 具体是什么方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下奶类品有哪些 具体是什么详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些奶类品有哪些 具体是什么相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品,不仅具有牛乳的营养价值,而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品。

2、巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌(60℃-82℃)即巴氏杀菌制成的液体产品,只是杀死微生物的营养体,充分保持牛乳的营养与鲜度,但与酸牛乳一样,保质期短,且须低温贮存(2℃-6℃),有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。

3、灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌,完全破坏其中可生长的微生物,是商业无菌,可在常温下长期保存,有利乐砖、利乐枕等包装。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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