鸭蛋青菜汤的做法（青菜咸鸭蛋汤做法 青菜咸鸭蛋汤怎么做）

当下有很多小伙伴对于青菜咸鸭蛋汤做法 青菜咸鸭蛋汤怎么做方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下青菜咸鸭蛋汤做法 青菜咸鸭蛋汤怎么做详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些青菜咸鸭蛋汤做法 青菜咸鸭蛋汤怎么做相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、材料 用料咸鸭蛋(熟)1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。

2、鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。

3、青菜洗好，生姜切片备用。

4、起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。

5、功效 色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。