秋刀鱼怎么做饵（秋刀鱼怎么做才好吃）

想必现在有很多小伙伴对于秋刀鱼怎么做才好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于秋刀鱼怎么做才好吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

感谢头条的邀请。

说到秋刀鱼做法真是多种多样，煎炸烹炒蒸红烧都可以，但因秋刀鱼有一股说不出来的味道，也有人会不习惯吃它，秋刀鱼买回来之后一定要把鱼腮去掉，同时秋刀鱼肚子那一层黑色的溥薄的膜去掉，鱼就不会那么腥了。

今天我们来说说碳烤秋刀鱼的做法，因为本人喜欢这么吃所以对碳烤出来的东西情有独钟。

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首先将处理好的秋刀鱼打上花刀，加入盐、胡椒、姜、料酒、芹菜均匀的涂抹在鱼身上，腌制半小时去除鱼身上腥味。

鱼腌好后放入烧烤炉上，把鱼身上刷上油来回翻烤，大约七八分钟就差不多了，烤熟后撒上胡椒粉辣椒面，孜然粉。最好在表面涂上蚝油这样更有味道，最后在撒上点芝麻。（因个人喜好加入的调料也不一样）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。