您的位置:首页>国内 >内容

用泡打粉做包子怎么做(泡打粉做包子的方法 在家也能做出美味包点)

2022-08-20 15:58:54来源:
导读 当下有很多小伙伴对于泡打粉做包子的方法 在家也能做出美味包点方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下泡打粉做包子的方法...

当下有很多小伙伴对于泡打粉做包子的方法 在家也能做出美味包点方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下泡打粉做包子的方法 在家也能做出美味包点详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些泡打粉做包子的方法 在家也能做出美味包点相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。

2、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。

3、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。搓双手,至双手无粘着面为止。

4、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。盖好和面盆,防止上面的面干燥。

5、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。)

6、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。

7、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。

8、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。

9、在醒面团的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。

10、把面团放入整理好的筚子上,盖好锅盖。上火烧,根据面团个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。关火,等待一小会,可以开锅了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章