当下有很多小伙伴对于柚子肉怎么做酱 品尝水果美味方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下柚子肉怎么做酱 品尝水果美味详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些柚子肉怎么做酱 品尝水果美味相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、柚子去皮,果肉剥出,捏碎。柚子皮切成小片,去除白色部分,一定要去干净!去瓤后的皮切成丝,置于盘子中,加入适量白砂糖腌制15-20分钟,捏去苦水/用热水浸泡十分钟。
2、腌制好的柚子皮倒入果肉中,加入冰糖,开中火煮。
3、煮开至冰糖融化柚子皮开始变透明后转小火,继续熬,小火,时不时搅拌一下,过程中加入柠檬汁/白醋增加口味。
4、大约半小时后,果酱颜色变深,变得粘稠,就像图里那样,关火!
5、装入无水无油干净的瓶子装密封保存!瓶子最好烫一下。赏味期限,冬季一个月,夏季20天!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。