当下有很多小伙伴对于蒸排骨的做法 制作过程了解一下方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下蒸排骨的做法 制作过程了解一下详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些蒸排骨的做法 制作过程了解一下相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制;
2、将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的;
3、锅入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦 ;
4、炒香后,将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动,均匀粘上;
5、大火蒸20分钟;
6、黄瓜对半破开;
7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片,一定要完整的哦,成对角摆盘就好了;
8、装盘即可享用了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。