当下有很多小伙伴对于柿饼上霜最简单方法 你学到了吗方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下柿饼上霜最简单方法 你学到了吗详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些柿饼上霜最简单方法 你学到了吗相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、柿子饼上霜。柿子饼每两个饼顶想结合,蒂部向外,在干净容器中放入一层之前晒好的柿子皮再放一层柿饼,不停的重复着这样放,直到放完为止,然后把容器密封起来,放在阴凉的地方捂霜,最好再盖上一层稻草。上霜好不好,这个主要取决于温度把控程度,所以在上霜的时候一定要把控好温度,温度越低越好。
2、如果室外温度比较低,我们可以进行人工来干燥柿子!
3、人工干燥柿子的方法主要是烘烤,这个比较适合加工柿子饼卖的作坊,不适合家用,如果你想要家用的也是可以的,但是比较麻烦。需要做一个烤房,温度保持在40度左右,放在烤炉上烘干。每过四个小时需要对它进行通一次风,一个星期左右就能让柿子干燥成柿子饼。然后可以将干燥的柿子饼收在容器里面回软上霜。需要注意的是在烤柿子的时候温度一定不能超过50度以上,还要进行要适量的通风,不然会长霉哦,长霉的话你之前的工夫就全白瞎了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。