怎样做栗子豆腐（大栗的做法 栗豆腐的制作方法）

当下有很多小伙伴对于大栗的做法 栗豆腐的制作方法方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下大栗的做法 栗豆腐的制作方法详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些大栗的做法 栗豆腐的制作方法相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、主料　水面筋、北豆腐各150克，冬笋、栗子各50克，淀粉15克。

2、辅料　糖15克，小葱10克，酱油、香油各5毫升，盐、味精各2克，素汤400毫升。

3、面筋蒸熟，配以盐、味精、酱油调匀入味，蒸制成素肉。

4、素肉、豆腐和冬笋均切成方丁；豆腐与冬笋用沸水汆熟；栗子用沸水焯烫，剥去外壳及薄衣，切成方丁。

5、锅置火上，下入素汤烧沸，再下素肉丁、豆腐丁、笋丁、栗子丁及盐、酱油、味精、糖。

6、再次烧沸后，改用小火烧至入味，见汤汁已少，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上小葱即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。