当下有很多小伙伴对于恭城油茶的做法 送给爱吃的你方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下恭城油茶的做法 送给爱吃的你详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些恭城油茶的做法 送给爱吃的你相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、绿豆和茶叶用温水泡开,茶叶首选老红茶,如果没有也可以用其他茶叶代替,根据平时喝茶习惯就好。
2、蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒。
3、热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会
4、加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味
5、锅中所有的食材转入破壁机中
6、每10秒一次,打2次。如果破壁机带加热功能,这个时候加入700克水煮开。
7、我家的破壁机不带加热,食材再转入豆浆机,加700克水
8、豆浆机煮茶水的时候,小火加热,用5克食用油炒100克的炒米
9、炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了。煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣
10、小碗盛上茶水,加上适量的炒米,油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了
本文到此结束,希望对大家有所帮助。