羊排的做法大全家常窍门（羊寸排的做法 红焖羊寸排的材料和做法）

当下有很多小伙伴对于羊寸排的做法 红焖羊寸排的材料和做法方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下羊寸排的做法 红焖羊寸排的材料和做法详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些羊寸排的做法 红焖羊寸排的材料和做法相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、用料：羊寸排 500克、胡萝卜 1支、葱姜蒜 适量、尖红辣椒 6粒、郫县豆瓣 1勺、生抽 50克、冰糖 20克

2、红焖羊寸排的做法：羊寸排洗净，控干；葱段，蒜拍一拍，姜丝，辣椒；锅烧热，不放油，倒入寸排，煸；

3、煸至完全变色；盛出；锅放油，烧热，煸辣椒至变色；下葱姜蒜，煸香；下羊寸排，翻炒；加一勺郫县豆瓣；

4、翻匀；加生抽，加冰糖；持续翻匀；添加胡萝卜，添汤至没过料，大火烧开，小火炖烂；收汁，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。