双皮奶的制作方法视频（双皮奶的制作方法）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是双皮奶的制作方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

  双皮奶一定是许多年轻人的爱好吧，甜品茶饮现在正作为新兴起的消费热点被年轻人所追求。在外面一杯双皮奶最少也要10多元，我们可以自己用料制作双皮奶，不仅口感更丰富，还能保证口味很纯正，下面就跟小编一起来看看吧。

  主料

  牛奶 ：500ml鸡蛋 ：2个

  辅料

  白砂糖 ：适量红豆 ：适量

  具体步骤

  第一步

  1.牛奶，鸡蛋，白砂糖，红豆。

  第二步

  2. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;牛奶不能煮开，否则奶皮过早形成会破，热牛奶要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;

  第三步

  3.要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了;把锅盖留个缝隙，如果不留的话水蒸汽滴到上面会起疙瘩;

  第四步

  4.把白砂糖倒入蛋清中。打匀。

  第五步

  5.把之前煮好的牛奶，放上红豆上锅蒸。

  第六步

  6.香气浓郁，奶味浓，蛋味够的双皮奶就好了。

  烹饪技巧

  冷却后放冰箱里冻一下味道更好，还可以依各人喜好在上面加些红豆冰、樱桃或是可可粉之类的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。