汤圆怎么做才好吃又简单 手工汤圆怎么做才好吃简介介绍

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对于手工汤圆怎么做才好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些手工汤圆怎么做才好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、原料：

3、芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。

4、做法：

5、1、芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。

6、2、把白糖，融化的黄油拌匀，最后应该是微微泛一点油光，可以抱团儿，就可以放到冰箱里，等黄油温度降下来凝固住，比较容易包。

7、3、先用烫一点澄面，加滚水后用筷子搅成团。大约200g糯米粉加一匙白糖，加水揉成面团，再跟之前的澄面烫面团揉在一起揉匀；

8、4、因为面团的延展性不如一般的白面面团好，所以要团起手势，让面团坐在手指圈出的空间中，一点点把面团推到馅料上，再封口。手势要轻，但是要注意一点一点推，不要包空气进去。不然煮的时候汤圆会破。

9、5、包好之后将放汤圆的盘子放到冰箱冷冻室中，让汤圆表面冻硬，就可以拿出来装到盒子里，像速冻汤圆一样保存。吃的时候拿出来煮就好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。