做韩国泡菜用什么辣椒 韩国泡菜的选辣椒用哪种简介介绍

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对于韩国泡菜的选辣椒用哪种这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些韩国泡菜的选辣椒用哪种相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、做韩国泡菜选用一般的红尖椒即可。

3、做韩国泡菜需要的材料：

4、一颗大白菜，一个白萝卜，鲜红辣椒220g，辣椒粉，7瓣大蒜，一块姜，2个苹果，2个梨，1块菠萝，葡萄干适量，鱼干适量，鱼露，咸虾酱，西芹适量，韭菜适量，盐适量。

5、做韩国泡菜的步骤：

6、1、大白菜洗净，放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出，用水冲洗，用手挤干水分；

7、2、白萝卜洗净切丝，倒入盐等待15分钟，把多余的水倒出挤干；

8、3、鲜红辣椒洗干净；

9、4、把红辣椒用料理机搅碎，和辣椒粉一起放入白萝卜里，搅拌均匀；

10、5、把大蒜，姜，苹果，梨，菠萝全部打碎放入，搅拌均匀；

11、6、放入葡萄干和鱼干；

12、7、倒入鱼露，咸虾酱，搅拌均匀；

13、8、放入西芹韭菜；

14、9、搅拌均匀放入袋子里；

15、10、密封好，放在暗处发酵3天，再放入冰箱等待一个礼拜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。