每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是家常葱油饼做法(最简单的方法)方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
取适量面粉,放在碗里。将洗净的葱切碎,放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
和面。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止。
用手按压碗中的白面,将碗底白面也按压在一起,形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。
手上和案板上擦少量的食用油,这样可以防止面团沾手和案板。
将醒好的面团,在案板上揉搓,这样的饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。
使用平底锅或者饼铛放入少量油,待油烧热后,调制中火,将饼放入,到一面变成金黄色后翻面,两面都成金黄色后起锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。