新疆拉条子是什么（新疆拉条具体什么情况）

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1、新疆拉条，是新疆的特色面食。

2、拉条子是拌面的一种俗称，因新疆的小麦生长环境不同，小麦磨出的面粉更筋斗，更耐嚼一些，再加上新疆特色炒菜使得面有浓重的香味。

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