双皮奶是什么饮品（双皮奶是什么东西）

想必现在有很多小伙伴对于双皮奶是什么东西方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于双皮奶是什么东西方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。

做双皮奶的方法步骤如下：

所需原材料：

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1、主料：全脂牛奶400克、奶粉40克。

2、辅料：蛋清45克、糖25克、芒果20克。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

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第二步：将奶粉倒入全脂牛奶中，搅拌均匀。

十等日位知见论，声确江调局。

第三步：倒入锅中，小火加热至微微冒泡关火。

第四步：煮好的奶倒入碗中，冷却后表面结出一层奶皮。

第五步：将碗中奶倒回量杯中，用勺子挡住奶皮，将其留在碗内。

第六步：倒入鸡蛋清、糖搅拌均匀。

第七步：将蛋清过撒，与牛奶搅拌均匀。

第八步：再倒回碗中，用保鲜膜封好，放入蒸锅蒸12分钟。

第九步：将芒果切成粒备用。

第十步：出锅后加上些芒果粒即可。

第十一步：双皮奶温热后就可食用，也可以冰箱冷藏后食用。

参考资料来源：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。