正味食研咸味液体香精（咸味反应香精）

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1、咸味反应香精，也称之为热加工香精，一般所指的是氨基酸与还原糖之间的热加工反应，产生的具有特定香味的混合物。

2、其中的氨基酸可能来源于蛋白质的分解，也可能来源于化学合成的产品。

3、糖一般采用单糖，可能来源于天然产物或化学合成的产品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。