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干锅土豆片非常开胃下饭,可以说是一道很经济实惠又美味的家常菜。
1、先切洋葱垫底
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2、土豆切稍微厚一点片,泡水以防氧化变黑
3、锅里水烧开,下土豆片焯水,2分钟左右,替代油炸的过程
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4、五花肉是必不可少的,用猪油也可以,这样做出来的干锅才香
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5、然后根据自己的口味调味,再加上黑豆豉
按照上面的方法做出来,鲜香开胃下饭
本文到此结束,希望对大家有所帮助。