想必现在有很多小伙伴对于日落黄是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于日落黄是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
一种常用的人工食用色素。
日落黄是中国批准的一种食品添加剂。
橙红色,粉末或颗粒均匀,无臭,溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油。
日落黄水溶液为黄橙色,具有较强的吸湿性、耐热性和耐光性。
在柠檬酸和酒石酸中稳定,遇碱变褐红色,还原时褪色。
日落黄具有增加美色外观,刺激眼睛、呼吸道和皮肤的作用。
但是,如果吃了违反规定使用这些添加剂的食物,健康将受到严重损害。
长期食用超标添加的这类偶氮类色素的食品,会加重肝脏的解毒负担,严重损害肝脏功能。
研究表明,长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力,导致多动障碍等行为障碍。
扩展资料:日落黄的应用:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:日落黄可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,最大使用量为0.1g/kg;风味酸乳饮料,最大使用量为0.05g/kg。
糖果色衣,最大使用量为0.165g/kg;冰淇淋,最大使用量为0.0887g/kg。
红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。