海境琼式月饼（琼式月饼）

当前大家对于琼式月饼都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下琼式月饼，那么小美也是在网络上收集了一些关于琼式月饼的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、“琼”是海南的简称，“琼式月饼”源自海南，中国传统节日食俗，由苏式月饼演变而成，是苏式月饼（苏州）与广式月饼（广东）相结合的产物。

2、它利用广式月饼的糖浆皮突出一个“软”，包入苏式月饼油酥心产生一个“酥”，成为琼式月饼流派。

3、经过几百年锤炼，不断改进，形成海南鲜明地方特色：松、酥、软。

4、2017年琼式月饼技艺被评为海南第五批省级非物质文化遗产。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。