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其实烘焙培训大部分的情况下是学配方,然后是一些小技巧,如果在学校进行系统性的学习对你以后肯定是有很大的帮助。
1.你可以找个老师傅教你,只要老师傅愿意教,你学起来还是很快的,一些总结性的经验能很快学到,受用很久。
2.你可以去一些烘焙厨师学校学习,在学校是教师们的智慧结晶。
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最后关于速成,任何行业不存在速成,尤其是烘焙之类的,只有精益求精的工匠精神才能越做越好,让喜欢你做的面包的人越来越多,这样才能赚到更多的钱。
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