活性蛋白质具体什么情况下形成的（活性蛋白质具体什么情况）

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1、活性蛋白质（active protein）是指除具有一般蛋白质的营养作用外，还具有某些特殊的生理功能的一类蛋白质。

2、如乳铁蛋白、免疫球蛋白、超氧化物歧化酶SOD等。

3、其广泛分布于各种生物体组织，如动植物组织、动物乳汁、植物种子等中。

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