坛子肉正宗做法 坛子肉的做法简介介绍

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对于坛子肉的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些坛子肉的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、坛子肉的做法：

3、1、备料：五花肉、冰糖、酱油、葱、姜、花椒、大枣、枸杞。

4、2、做法：

5、第一步：将五花肉洗净并切块，用开水煮五分钟左右。

6、第二步：炒锅内放冰糖，熬化，炒出糖色，然后下肉，姜片，煸炒，待肉出油后，加入酱油煸炒。

7、第三步：将葱姜、红枣、枸杞、花椒放入电压力锅，然后把炒好的五花肉放入，加水没过肉，盖好后，调至蹄筋档即可。

8、第四步：电压力锅无气（大约40分钟）后，倒入瓦罐或坛子，撇油。

9、第五步：将瓦罐或坛子盖上盖，小火煮两个半小时。

10、第六步：出锅前加盐和鸡精用汤勺搅拌，坛子肉做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。