辣椒油怎么做的 辣椒油怎么做的红红的那种简介介绍

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对于辣椒油怎么做的红红的那种这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些辣椒油怎么做的红红的那种相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、原料：干红辣椒一百克、花椒二十克、鲜姜四片、八角两个、桂皮少许、白芝麻适量。

3、步骤：

4、1、准备以下材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）；

5、2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒一分钟左右关火；

6、3、待冷却后，取三分之一并且用研磨机磨成辣椒粉末；

7、4、另外的三分之二磨成辣椒面；

8、5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层熟的白芝麻；

9、6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油；

10、7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，之后关火；

11、8、待油冷却十秒以后，缓缓倒入辣椒面里；

12、9、如果不要渣只要红油的话，待冷却后用漏勺过滤即可，另外记得密封保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。