天水浆水面哪家好（天水浆水面具体什么情况）

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1、天水浆水面又称酸菜饭，是甘肃天水的一种传统面食小吃，在天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。

2、它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。

3、一般上好的酸菜用一种叫“苦苣”的野菜淹制，味酸，能生津止渴，清热祛暑。

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