罗非鱼这么做才好吃 罗非鱼怎么做好吃简介介绍

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3、用料：罗非鱼2条、姜5片、葱花50克、酱油5茶匙、盐适量、花生油适量。

4、1、鱼洗净沥水划花刀，更易煮熟入味。鱼身抹些许盐油姜丝腌制，葱切段，姜切丝备用。

5、2、冷油烧开，鱼下锅，两面煎至金黄。

6、3、加入适量水，淹没过一半的鱼身即可，再加入适量盐，酱油，姜丝。中火烧3分钟后，将鱼翻身，以便另一半鱼身入味。

7、4、撒上葱花，出锅装盘，将锅里的汁淋上鱼身即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。