纽康恩食品有限公司河北赵县生产基地

河北包子布阵冬奥赛场

图：纽康恩食品有限公司河北赵县生产基地

大公报财经下午茶第61期分享嘉宾是郭国兴，主题“中国肉包子进入欧美要过几道槛?”记者约好到河北纽康恩食品有限公司协助嘉宾做海外联线，凑巧郭国兴临时要到张家口。所以，在延后的分享时间裏，郭兴国有时在车上，有时在冬奥建设现场。

“2015年，我到加拿大考察，朋友说温哥华吃不到中国包子。”郭兴国找到加拿大及中国进出口检验检疫总局，发起了中国包子走进欧美的项目。“项目申请期间，加拿大和中国相关部门多次来赵县考察。”郭兴国想用“中国包子刺激一下欧美市场的味蕾”。“中国包子衝击了哈佛”，他说：“味蕾需要长期培养，一款产品一旦被认同，就会产生巨大的市场空间。”

河北包子虽然成功打入美英加日和东南亚，但郭兴国坚持认为，14亿中国人才是他的主要服务对象。“纽康恩是海底捞火锅、台湾永和豆浆、杨麻子大饼等餐饮店的中央厨房。享受其特供的还有北京711、郑州丹尼斯、上海全家等便利连锁商超。”

如果不是记者从天眼查上获知“他有15家公司”，并追着郭兴国确认，此前并不知道这个享有“中国包子大王”称号的农家子弟，还是中国农业生态产业链上多家公司的创始人。郭兴国行事低调，一直躲着记者走。不过，这次他承认“河北包子将布阵冬奥赛场”。