睡莲根状茎（藕 睡莲科植物的根茎）

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1、藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。

2、在我国的大部分省份均有种植。

3、藕，属莲科植物。

4、藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。

5、藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

6、用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

7、藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

8、在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。

9、藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。

10、江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。

11、生机红绿清澄里，不待风来香满池。

12、”藕也是种植区的农业重要经济作物。

13、藕为睡莲科植物。

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