炒里脊丝能和什么配料搭（炒里脊丝）

当前大家对于炒里脊丝都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下炒里脊丝，那么小美也是在网络上收集了一些关于炒里脊丝的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、炒里脊丝是一道传统名菜，属于浙菜系或鲁菜系。

2、色泽美观，芳香馥郁，味道醇和。

3、炒里脊丝南北皆有，极为普通，但济南与其他地区的做法完全迥异。

4、它选用的盛器不是平盘而是汤盘，烹炒出来的菜肴要有三分汤口。

5、里脊丝先划后炒，配以玉兰片丝、青蒜苗段、烹汤炒制后，色白滑嫩，清鲜淡雅，食之爽口不腻，佐酒下饭皆宜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。