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1、香荚兰(学名:Vanilla planifoliaAndrews):攀援植物,长可达数米。
2、茎稍肥厚或肉质,每节生1枚叶和1条气生根。
3、叶大,肉质,具短柄,有时退化为鳞片状。
4、总状花序生于叶腋,具数花至多花;花通常较大,扭转,常在子房与花被之间具1离层;萼片与花瓣相似,离生,展开;唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生,有时合生部分几达整个蕊柱长度,因而唇瓣常呈喇叭状,前部不合生部分常扩大,有时3裂。
5、果实为荚果状,肉质,不开裂或开裂。
6、种子具厚的外种皮,常呈黑色,无翅。
7、香荚兰原产于墨西哥东南部以及中美洲的热带雨林地区,是一种典型的热带雨林大型兰科攀缘植物。
8、它性喜高温、湿热环境,尤其适合在富含腐殖质、疏松且排水良好的微酸性土壤中生长。
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