大葱是百合科（大蒜 百合科葱属植物）

当前大家对于大蒜 百合科葱属植物都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下大蒜 百合科葱属植物，那么小美也是在网络上收集了一些关于大蒜 百合科葱属植物的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称Allium sativum L.），影响食物消化，^{为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。}

2、大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物^。

3、大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等^。

4、大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用^。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。