小窝头是什么意思（小窝头）

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1、小窝头，是北京地区特色传统名点之一。

2、制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。

3、传说小窝头是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。

4、一般老百姓吃的，主要用玉面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。