野韭菜花（野韭）

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1、野韭（学名：Allium ramosumL.）是百合科葱属植物。

2、具横生的粗壮根状茎，略倾斜。

3、鳞茎近圆柱形；鳞茎外皮暗黄色至黄褐色，破裂成纤维状，网状或近网状。

4、叶三棱状条形，背面具呈龙骨状隆起的纵棱。

5、花葶圆柱状，具纵棱，有时棱不明显；子房倒圆锥状球形，具3圆棱，外壁具细的疣状突起。

6、花果期6月底到9月。

7、^{分布于中亚各国、俄罗斯、蒙古和中国；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃，青海和新疆。}

8、生长于海拔460-2100米的向阳山坡、草坡或草地上。

9、^{野韭叶可食用。}

10、富含多种营养元素，嫩叶中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有钙、铁、胡萝卜素、维生素等。

11、野韭菜性味辛、温,有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行癖和解毒等作用。

12、野韭菜花每百克蛋白质含量，比栽培韭菜花高0.5倍左右。

13、铁和纤维素含量比栽培韭菜花高20多倍。

14、^{（概述图参考来源：）。}

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