中国酒业协会：2023年白酒产业即将步入调整期，高质量发展仍是主航道

原标题：中国酒业协会：2023年白酒产业即将步入调整期，高质量发展仍是主航道

3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议在山东泰安举办。

中国酒业协会在报告中指出，2020年至今，国家宏观经济调整，世界经济滑坡，全球经济发展走向的不确定性陡增。加上三年疫情的景影响,全国经济下行,社会就业压力加大，消费趋缓。同时，我国白酒产业长期积累的外部和内部矛盾已经突破临界点，虽然产业经济指标仍保持增长，但2023年的白酒产业即将步入调整期。

数据显示，2022年，规上白酒企业963家产量671.24万千升,同比下降5.58%;完成销售收入6626.45亿元，增长9.%;实现利润2201.72亿元，增长29.36%。规上企业中亏损企业169个，企业亏损面为17.55%，累计亏损额18.82亿元，同比下降15.69%。

从经济指标看，白产业保持了较高的效益增长。纵观全年，头部名企业基本保持两位数增长，是白产业经济增长的主要动力。同时，随着年来优势资源和品牌资源向优质产区和名酒企业地不断集中，中小酒食临的压力持续加大，产业集中度进一步向头部聚集的趋势愈发明显。

需要说明的是，行业集中度的上升是经济发展中的一个必然过程，它对应着企业规模效应的出现和头部企业品牌溢价的形成，白酒行业高质量展的劲头和趋势明显，但与之相应的是，区域酒企有机会，更有挑战。

疫情三年，2022年相比较疫情前的2019白酒产业销售收入累计长5%，利润累计增长了71%。疫后的2023年更远的未来，中国白酒产业的发展前景更加值得期待和憧憬。

中国酒业协会在报告中提到，进入“十四五”以来，白酒产业在上一个高速增长周期中积累的诸多问题，也随着经济大环境影响而逐渐显现。应该说白酒产业正面临着从宏观政策到消费市场等多方面因素的叠加压力。

从国家宏观调控方面看，白酒产业既非现代食品工业，也没有被列为完全的农业经济。所以，从国家层面到产区地方政府层面，对于白酒产业的行政管理和市场管理，常存在着诸多矛盾，这也让产业发展和国际化道路不能时刻保持稳定前进。

从产能看，“十三五”时期的白酒产能高峰1380万千升，到今天的671万千升，近十年时间的总产量不断下降，说明产业存在产能过剩压力，加之横向竞争、健康消费观念带动的消费结构变化，使白酒产能未来仍有下降空间。从地方经济看，大部分白酒产区经济单一性强，财政税收压力大，为快速恢复经济增收，盘活优质产能、淘汰低效产能，成为白酒产业可持续发展的关键之一。

另一方面，酒类基础消费出现了群体转移和结构性变化，消费信心恢复需要一定的周期。2023年年初，白酒消费水平反弹上扬的态势明显，后期是否具备持续消费动力更加值得期待。

从市场结构上看，消费下行、高端消费支撑不足的现象越来越明显，这也推动头部企业对于腰部价格带产品竞争参与度快速加大，在产业企业全方位深度竞争的洗礼下，产业将步入调整转型期。种种迹象表明白酒产业已经开启了新的深层次、大规模调整。

报告中强调，如何破局，应对压力，主要还是看白酒产业、企业的战略调整能否及时到位。

从产业全局的高度看，新时代社会主义市场经济改革阶段，特别是开启供给侧结构性改革调整以来，协会提出白酒产业立足于产区发展的系统工程建设，其宗旨就一个——保障产业可持续发展。正是基于这一战略目标，提出的一系列包括科研、标准、文化、人才、知识产权等等方面，以及产业链融合、延伸的发展理论，奠定了白酒产业当前和未来的顶层设计基础。客观上，我们通过7年时间的产区工作实践，已经验证了这是一条行之有效的、科学的发展之路。

尤其是在国际国内风险挑战加剧的当下，围绕产区核心体系建设就是响应国家生态文明战略转型。同时，我们还要经历产业重构的重大挑战，推进产区建设就是要为白酒产业打造更安全、更具吸引力的投资环境而服务，以产业进步带动“生态产业化和产业生态化”发展，使白酒产业链发展成为乡村振兴战略的重要一极。

报告总结：“可以说，国家经济处动力转换与产业升级键阶段，也是白酒产业最重要的历史机遇期。无论未来酒类产业格局如何变化，但高质量发展仍然是中国白酒产业的主航道，产能、品质、科创、文化、消费、服务则是中国白酒高质量发展的时代关键词。”