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国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

2023-12-26 17:10:21来源:
导读你印象里的澳门是一座怎样的城市呢?澳门是值得去细细品味的,与生俱来的割裂感让这座城一半是烟火,一半是奢靡。@小飞君澳门半岛的老底子...

你印象里的澳门是一座怎样的城市呢?

澳门是值得去细细品味的,与生俱来的割裂感让这座城一半是烟火,一半是奢靡。

@小飞君

@小飞君

澳门半岛的老底子烟火气和凼仔区纸醉金迷的繁华,总是让人产生“从一座城市去了另一座城的错觉。

在这里既可以感受欧洲文艺复兴时期的异国风情,又可以穿梭在各种古朴迷人的旧巷子里……

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

论美食,澳门是被联合国认证过的“世界美食之都”,米其林不少,老城区更是好吃到手舞足蹈。

正宗蛋挞、猪扒包藏在没有招牌的拐角,人来人往;小飞君就曾在路边蹲守一碗傍晚五点才出摊的街边牛杂,差点误了返程飞机。

@小飞君

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论好逛,这座面积还没有浦东机场大的城市,每一寸马路都藏着百年历史的复古气息。清晨在大三巴打卡完游客照后跨上一辆单车,解锁这座小城的人间百态。

@小飞君

@小飞君

这座城市能找到100种花钱换来快乐的方式!(当然,跟着小飞君,不花钱也能非常快乐!)

抛开繁华鳞次栉比的高楼大厦,澳门的内在需要用citywalk去感受。不必赶着打卡景点,光是路环的一条小巷就能“浪费”一下午时间闲逛。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

逛逛吃吃

感受澳门的纸醉金迷

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

路线一:官也街—人—巴黎人—伦敦人—永利皇宫

官也街是算是澳门比较出名的小吃街了,对于吃货来说,来到这没几个小时都走不出来。

在这条街上,你几乎可以吃到所有的澳门传统特色美食,水蟹粥、烟熏鲳鱼、鲮鱼饼、生滚粥、蜜汁叉烧、榴莲雪糕、竹竿压面、杏仁饼、木糠布丁、手打咖啡……

小红书@鱼色小药丸

小红书@鱼色小药丸

老day牛杂、柠檬车露、马交茶档、大利来记、安德鲁蛋挞、世记咖啡、莫义记等好吃不踩雷的店层出不穷!

莫义记

大众点评@莹莹是我呀

大众点评@莹莹是我呀

这家是发哥和蔡澜都来打卡过的店,从1935年开到至今,已经有80多年了,是真真正正的老字号店铺。

并且出品一直很稳定,米其林的连年必推荐街头小食的奖项拿到手软。招牌必点是顶级猫山王榴莲雪糕,口感绵密浓厚,能吃到里面的榴莲果肉,可以说是对得起这个价格。

大众点评@吟

大众点评@吟

荣记牛杂

小红书@鱼色小药丸

小红书@鱼色小药丸

这家店算是官也街上评价还不错的网红店了,招牌特色必点是传统牛杂和牛三宝,整体店面不大,里面没有座位,只有一张桌子,可以站在桌子旁边吃。

传统牛杂价格是50mop一份,牛肠、黄喉、牛筋、牛舌、牛百叶应有尽有。咖喱的味道也是非常浓郁,整碗炖的都很软烂,入口即化,真的超级推荐!

小红书@鱼色小药丸

小红书@鱼色小药丸

牛三宝小碗的价格是100mop/份,咖喱风味同样浓郁。用的大肠也是洗的非常干净,一点异味都没有。牛筋给的很多,炖的软烂,除了有点小贵之外其他都很棒。

老day牛杂

大众点评@YZY上班了

大众点评@YZY上班了

比荣记牛杂要火很多,经常排队1h起步。牛杂有小份、中份和大份三种规格的。咖喱汤汁非常浓郁,不愧是官也街上top级别的牛杂店!

牛杂炖的非常软烂,如果不想吃某个部位直接跟店家说就行,一个人吃的话小份就够了,价格是55mop/份,可以微信和支付宝付款。

大众点评@一个爱吃的小朋友

大众点评@一个爱吃的小朋友

从官也街去人步行大概20多分钟左右,到了人以后可以一条路将巴黎人、伦敦人、永利皇宫顺路走走拍拍的逛过去。

人、巴黎人、伦敦人这个三个地方不仅仅是综合度假区酒店,更能称之为是澳门非常具有地标性的建筑了。

@代书

@代书

人是由美国拉斯维加斯集团斥资200亿建造的,复刻了水城的城市特色。白色的欧式建筑前连着碧蓝的人工河,这里还可以划船,拼船的价格是145mop/人,包船的价格是560mop/人。

@代书

@代书

人拍照比较好看的机位。

1、从人入口处上电梯到2楼的平台,一直往里面走可以看到一个拱形门洞,可以拍与大笨钟的合影。

2、走到尽头不出意外的话可以看到很多人在排队,这里有一个很经典的和伦敦人合影的机位,拍摄者需要下楼再坐电梯上来拍。 (建议先拍视频,后期在截图)

@代书

@代书

巴黎人拍照比较好看的机位。

这莫过于旁边巴黎人公园的椅子,在那里可以拍到和铁塔同框。

@图虫创意

@图虫创意

伦敦人拍照比较好看的机位。

1、伦敦人过街天桥的露台上,从上往下俯拍可以拍到经典的红色巴士。

2、在伦敦人门口以红色电话亭和黑色路灯为背景拍人像也很好看。

缆车是永利皇宫必打卡的项目之一,开放时间为16:00-22:00,不管是住客还是游客都可以免费乘坐,建议去2楼排队口排队,人会稍微少一些。

打卡《国家地理》同款机位

感受澳门老底子气

@代书

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路线二:大三巴—恋爱巷—大炮台斜巷—东望洋新街—贾伯乐提督街

路线二的起点是大三巴,大三巴是澳门地标性建筑之一,正式名称为圣保禄大教堂遗址。它是西方文明进入中国历史的见证,也是它也是中国最早的“西式大学”。

1835年,一场大火烧毁了圣保禄学院及其附属的教堂,只留下一堵残壁,后经澳门政府翻修才有了如今我们看到的大三巴。

@图虫创意

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大三巴牌坊整体建筑风格为巴洛克风格,上下共有五层,其中这五层门洞也是有讲究的,从牌坊顶部逐层而下,先是一个高高在上的十字架,其下再分三层,每层的壁龛均藏有一铜像,是澳门早年的制炮工厂出品。

@ 图虫创意

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大三巴附近的美食一条街有几家比较好吃的店,逛累了的话可以去补充点能量,推荐文记咖啡的猪扒包、恒友小食的咖喱鱼蛋、择贤记鸡蛋仔。

@代书

@代书

山海堂糖水店

@代书

@代书

店的位置不太好找,就藏在大三巴附近的小巷子里,从大三巴导航过去需要爬一个超大的坡,为了吃这口糖水是真的有点不容易的!

店里位置不多,一共也就五六张桌子的样子,老板是一对老夫妻。糖水都是提前做好的,出品很快,就算屋内没位置了,也可以打包带走喝,非常方便。

@代书

@代书

比较推荐椰子冻和鲜奶炖花胶,椰子冻真的超级好吃,35mop一份,椰肉软软的,卖相也很好看,奶味浓郁,味道也算清爽!算是的,因为提前冻好也需要2-3小时的时间,如果存货卖完了就要重新做好冻起来。

鲜奶炖花胶80mop一份,里面的花胶个头很大,而且一点也不腥,吃起来味道非常鲜甜。

@代书

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从大三巴牌坊导航到恋爱巷,在恋爱巷的楼梯上可与远处的大三巴同框(右图)接着导航大炮台斜巷,也就是面对大三巴从右手边上小山坡,就能看到大榕树了,注意不是围栏围起来的,是正对着围起来的榕树后面草坪上的那一棵树。(左图)

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

PABLO

@代书

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某书上比较火的珍珠蛋挞,直接导航就可以,位置在恋爱巷的转角处,整体店铺是亮黄色,非常显眼。

招牌必点是抹茶芝士挞和黑珍珠挞,单价20mop/个。黑珍珠挞有点甜腻,甜食脑袋可以放心冲。抹茶芝士挞的抹茶味非常浓郁,口感丝滑,一点也不腻。

@代书

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大三巴逛完可以导航“疯堂斜巷”,沿着高原街走大概7分钟左右就到了,很多人可能不知道的是,这里原本是为麻风病人所修建的医院和教堂。

除此之外这里还是电影《孤注一掷》的取景地之一 , 经典的葡式建筑,黄色、红色、蓝色相碰撞,使这条小巷子多了几分异国风情。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

继续导航“金越越南牛肉粉”,步行差不多400多米左右,沿途走过来会有一种从梦幻童话跌进现实的落差感,巨大的新葡京矗立在老街的尽头,压迫感十足。

这里是《国家地理》的同款机位,老城区与新葡京形成强烈的对比,有种不属于同一时代的割裂感。

@代书

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从东望洋新街继续前行到贾伯乐提督街,沿途会经过很多有意思的宝藏小店。在到达贾伯乐提督街的那一刻,映入眼帘的是密密麻麻的大楼矗立两旁,长而窄的街道上挤满了来来往往的摩托车、公交车与行人,将澳门的人文气息展现的淋漓尽致。

笔直的街道高低起伏,在傍晚时分,斑驳的光影洒在街道上,在长焦镜头的压缩下,特别出片。

@代书

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其他好吃的美食

一定可以征服你的味蕾

佛笑楼餐厅

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

如果你问澳门人哪家酒楼值得去吃,佛笑楼准能上榜。开业于1903年,一道石岐乳鸽足以让不少人馋到口水直流。

最早由海外华侨引进到广东,后来又流传到澳门。味道经过改良更为融合、惊艳。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

沿袭老式烹饪技法,在传统佐料的基础上加了葡国香草进去。猪油浸炸,当乳鸽外皮呈现出枣红色,迷迭香特有的浓烈草本香味也喷薄而出。

九鱼坊餐厅

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

成叔是九鱼坊餐厅的明星主厨,很多名人都是他的熟客。自然有独门秘方。七十岁的成叔擅长追赶潮流和创新,让传统葡国料理和东方美食在他的手下相遇。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

做法多样的马介休是葡萄牙人钟爱的食物,自带风味。

泡2天水1天牛奶,让肉质细嫩顺滑,虽然已经泡开,但马介休体内腌渍浓缩的咸鲜依然不减。煎炸焗烤烧酿……三五百种做法都不为过。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

最经典的做法是马介休球,肉丝揉散开团成球状下锅油炸,在澳门有与葡式蛋挞比肩的名气嘞!

坤记餐厅

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

坤记餐厅有百年历史,从现任老板林国麟的爷爷辈就做起。三代人,采购必须主理人亲自动手,这个习惯也在这家澳门小馆延续百年。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

一道醋泡辣椒,成为小店的招牌小食。青椒加盐,和白醋腌渍一整夜,酸辣爽口。不管是夹面包还是搭配意面、米饭,都是对味觉的尊重。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

红酒炖牛尾是一道家喻户晓的经典澳门菜,但坤记餐厅的味道可是独一份。

麒叔的红酒炖牛尾主打一个家常,甚至会加入卷心菜作为搭配。橄榄油煎封锁住肉鲜,烩成一锅浓稠,肉质酥烂骨头鲜香,丝丝入味,足够香醇。

国内最有“割裂感”的城市之一!比东京更繁华,比厦门更烟火,美食超多吃到扶墙出!

小店还卖葡萄酒,可以“论杯卖”,在澳门几乎仅此一家。食客大多都是周边邻居老熟人,早已融入到日常生活中,甚至有葡萄牙人在这里吃了好几年。

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