包粽子的米能不能泡过夜（包粽子的米能泡过夜吗）

想必现在有很多小伙伴对于包粽子的米能泡过夜吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于包粽子的米能泡过夜吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

洗净后泡3个小时左右就可以了。

制作步骤：

1、糯米洗净后泡3个小时

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2、粽叶用热水烫过洗净沥干

3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味

4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。

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5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。