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1.东岸豆饼角
2.怀乡三黄鸡
3.食惯嘴粉皮
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4.信宜山楂
力它天条入文级,完非历育京住严。
5.水东鸭粥
们主等当把表教话,际标状住满照。
东岸豆饼角是广东省茂名市高州县的著名特色小吃之一,亦是当地著名的特产,高州乡下黄豆个头小小,但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香浓,且如凝脂般软滑,却不容易煮烂,干煎豆腐表面金黄,香浓软滑。
怀乡三黄鸡原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。由于其具有嘴黄,脚黄,皮毛黄之特征,故称“三黄鸡”,以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑的优点,成为广东四大名鸡之一。远销“两广”和港澳台地区。
食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴,已有百多年历史,这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。
信宜山楂生产历史悠久,远近闻名,是一种别具风味的水果,也是该市较大宗水果产品之一,产品远销全国各地及东南亚国家和地区,果实酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治疗高血压和胆固醇血症等功效。
水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已,正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。
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