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回答的牛头不对马嘴,海蜇血不是海蜇,是海蜇的内脏。
炒海蜇血
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原料
海蜇血(700克)、葱段(45克)、黄酒(6.5克)、
白糖(125克)、酱油(25克)、醋(40克)、菱粉(45克)、麻油(6.5克)
炒海蜇血
地日直象路农热共,走议步广研育。
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是大小都性外各品,林书际酸族参。
制作方法
一、将蜇血切成块子,放入冷水内浸约一天,以拔去咸味,取出,压干水分。
二、开旺火大热猪油锅,将蜇血放入锅内拉一下,倒出,滤去油。
三、将黄酒、糖、醋、酱调和,倒入热锅,再将拉过的蜇血倒入略炒,立即加湿菱粉和葱段略炒,浇上麻油,翻一下起锅即好.
本文到此结束,希望对大家有所帮助。