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奇异果和新西兰猕猴桃的区别(新西兰的奇异果和中国的猕猴桃品质上有哪些差异)

2022-07-13 03:26:11来源:
导读想必现在有很多小伙伴对于新西兰的奇异果和中国的猕猴桃品质上有哪些差异方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些

想必现在有很多小伙伴对于新西兰的奇异果和中国的猕猴桃品质上有哪些差异方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于新西兰的奇异果和中国的猕猴桃品质上有哪些差异方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

新西兰的奇异果和中国的猕猴桃品质上有哪些差异?

2008年在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

也就是说,三峡是猕猴桃的发源地。

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据说,在100年前,一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰,才培育出如今占据世界市场的新西兰奇异果。

为什么新西兰的奇异果这么受追捧,而发源地中国的猕猴桃却有些相形见绌?国产猕猴桃真的比不上新西兰的奇异果吗?

下面,从四个方面进行对比分析,两者究竟差别在哪里?猕猴桃品种多达上百种,而且新品种还在不断培育涌现,但是真正能推向市场的是那些味道好又耐储藏的。

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虽然,国产猕猴桃品种多,不但有黄心、绿心、红心,而且下面又分很多小品种,有些品种真的很难吃,但是因为价格便宜耐储性强,依然在市场上流通。

但是,国内其实有很多猕猴桃口感是优于新西兰金果的,比如黄心的金艳、金果,绿心的徐香、翠香,红心的红阳。吃过的应该都知道,这些品种的猕猴桃,口感绝对不亚于新西兰的奇异果。

反观新西兰,黄心的主推品种是金果,绿心主推海沃德,这是他们经过多年选育出来的,市面上常见的新西兰猕猴桃就这两个品种,性状稳定,口感好,给人感觉仿佛就是,新西兰的好吃一些。

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如果你拿国产的秦美、哑特这些低端的猕猴桃品种和新西兰金果比,自然是比不过的。

新西兰耕地的有机质含量一般高于5%,比国内大多数地区都高,所以新西兰种出来的猕猴桃口感较好。

但是也不能说我们的自然条件不好,现在我国的优质主产区主要有陕西周至、眉县,四川苍溪、蒲江等,不同的自然环境也孕育和造就了不同的优质品种。

新西兰虽然土壤肥沃,但是它们种植品种单一,种植时间一长,土壤中的部分微量元素必然会缺乏,时间久了,土壤的肥力不应定就比我们的强。

现在市面上能看到的新西兰奇异果的品牌就是佳沛,新西兰佳沛是新西兰政府允许的唯一能够从事猕猴桃出口的公司,因此新西兰猕猴桃出口是国家战略,我们同佳沛比较、竞争,其实是在和一个国家竞争!

反观我国,都是一家一户种植或者合作社种植,品牌的重视度没有人家那么强。但是近年来,国内的品牌意识也逐渐加强,之前联想公司柳传志搞的“柳桃”,指的就是我们国内自己研发的品种“金艳”,相信这个趋势能带起一波人的品牌意识。

新西兰猕猴桃分选采用的是先进分选设备,不仅能按照大小尺寸进行不同等级的分选,甚至能够将猕猴桃按照甜度筛选,然后根据欧洲人、亚洲人不同口感喜好,把不同糖度的产品投入适宜的市场。

反观国内,猕猴桃采摘后,分选包装流程多采用人工分选或国产简单分选设备,人工分选精度和效率最低,但国内小商家太多,买不起分选设备,仍然采用人工分选,国内简单的分选设备也仅仅能按照大小分选,而且还会造成果品磕碰。

这样对比下来,差距确实很大,但是我们也不乏有品质好的猕猴桃,况且中国市场庞大,优质资源丰富,只要我们提高我们的技术水平,相信有一天我们的猕猴桃也能在世界上占据一席之地!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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