肉包子馅的做法最正宗的做法（肉包子馅的做法和配方 照着做一定好吃!）

当下有很多小伙伴对于肉包子馅的做法和配方 照着做一定好吃!方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下肉包子馅的做法和配方 照着做一定好吃!详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些肉包子馅的做法和配方 照着做一定好吃!相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、辛香料配方:丁香0.8克、小茴香3克、八角2克、花椒2克、陈皮1克、香砂2克、肉豆蔻1克、香菜籽0.5克、三奈1克、香叶0.8克、白芷1克、草果2克、砂仁0.5，磨成粉末备用。

2、包子肉馅配方：猪后腿肉500克、酱油10ml、花椒水8ml、鸡精3克、味精2克、白砂糖5克、料酒5ml、姜末10克、食用油20克、上述香料粉3克、食盐适量，搅拌均匀即可。

3、食材：面粉1斤、酵母3克、纯牛奶20ml（可用3克白砂糖代替）、水200克。

4、做法：将上述所有的食材全部搅拌均匀，把面表面揉光滑，包上保鲜膜，大概1小时左右面团就发酵好了。把做好的肉馅包在包子中，包好的包子，放入在蒸锅中，再发酵10分钟，开大火蒸15-20分钟，然后关火，不要揭开锅盖，5分钟后揭开，包子就可以装盘上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。