洋槐蜂蜜的功效与作用及食用方法（洋槐蜂蜜的功效与作用 洋槐蜂蜜的禁忌人群）

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　　核心功效

　　润肠通便、抗菌、润肺止咳

　　简介

　　洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。

　　功效作用

　　润肠通便：槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用。对于促进大肠排便很有益处，有缓解便秘或大便燥结的食疗功效。

　　抗菌、润肺止咳：槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，养心醒目，解渴生津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能。

　　适宜人群

　　咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良。

　　禁忌人群

　　糖尿病患者、正在服用感冒药的人群、肝硬化患者、脾虚泄泻、苔厚腻者。

　　不宜同食

　　蜂蜜+豆腐：导致腹泻。

　　蜂蜜+生葱：导致腹泻。

　　蜂蜜+鲫鱼：出现中毒反应。

　　蜂蜜+豆浆：不利于人体吸收。

　　食用方法

　　1、柠檬泡槐花蜜

　　用干净的玻璃器皿装用，柠檬用盐洗净待用，切薄片，一层柠檬一层蜂蜜，泡好入冰箱冷藏。

　　2、洋槐蜜茶

　　取5g干槐花，用温水泡开，清洗，摘去枝条，槐花挤干水份放入杯中。倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。

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