您的位置:首页>科技 >内容

碌鸭做法大全广东(广东碌鸭的正宗做法 原来是这样做的)

2022-07-27 22:35:23来源:
导读 当下有很多小伙伴对于广东碌鸭的正宗做法 原来是这样做的方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下广东碌鸭的正宗做法 原来

当下有很多小伙伴对于广东碌鸭的正宗做法 原来是这样做的方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下广东碌鸭的正宗做法 原来是这样做的详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些广东碌鸭的正宗做法 原来是这样做的相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、食材:鸭腿、柱候酱、蚝油、白糖、料酒、葱姜和胡椒粉。

2、鸭腿洗净放入盆中,加入柱候酱、蚝油、白糖、料酒、葱姜和胡椒粉等调料。

3、抓匀后腌渍4小时以上。

4、腌料好的鸭腿清理干净,沥干腌汁,放入油锅中煎制,煎制时要不停翻动。(腌汁保留)

5、鸭腿煎出油脂表面金黄盛出备用。

6、将煎鸭腿的油倒掉不用,另起锅放少许油,放入几瓣蒜煸香,放入鸭腿加入少许料酒。

7、加入腌料汁,加入足量的水大火煮开改中小火焖煮。(汤汁莫过鸭腿即可)

8、汤汁减少到1/3后大火把汤汁收浓即可。

9、稍凉后斩件码盘。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章