花样馒头黑色颜色用啥做的（黑色馒头用什么做的 原来是这么做出来的）

当下有很多小伙伴对于黑色馒头用什么做的 原来是这么做出来的方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下黑色馒头用什么做的 原来是这么做出来的详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些黑色馒头用什么做的 原来是这么做出来的相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、黑芝麻馒头。食材：普通面粉(300克)、黑芝麻粉(20克)、脱脂奶粉(5克)、白糖(25克)、安琪耐高糖酵母(3克)、清水(140克)

2、制作方法：面粉中加入黑芝麻粉、奶粉、白糖混合拌匀后，放入酵母粉，然后用少许清水先把酵母化开并将面粉搅拌成絮状。

3、将140克清水分次加入到搅成絮状的面粉中，和匀揉成面团，置温暖处发酵至二倍大。

4、发酵完成取出面团，以手指沾上点干面粉，在面团上按一个窝，若不回缩就是发酵成功，反之则还要继续发酵。

5、将发好的面团按扁、排气、重新揉匀后，再搓成圆拄状的长条。

6、切成约50克一个的小面段，即馒头生坯。

7、蒸锅中垫入新鲜的玉米叶，再将馒头生坯整形揉圆后放入，然后进行二次发酵。（约一小时）

8、再次发酵约二倍大后，开中火蒸，上汽后十五分钟即可关火。关火后先不要揭盖，以免馒头回塌，待三分钟后就可以开盖取出馒头了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。