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生活在沿海地区的人们对椰子蟹应该不陌生,那么椰子蟹能吃吗?
椰子蟹是一种寄居蟹,能长到1米长,不仅是最大的陆生蟹类,也是最大的陆生节肢动物。椰子蟹体型硕大,体重最高可达6千克,椰子蟹的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,椰子蟹善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世,加之又独具椰香味,在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。然而,由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏,椰子蟹在其栖息地越来越难觅踪迹。
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