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怎么挑选小白菜(怎样挑选小白菜 小白菜的做法)

2022-08-21 12:58:41来源:
导读 当下有很多小伙伴对于怎样挑选小白菜 小白菜的做法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下怎样挑选小白菜 小白菜的做法详

当下有很多小伙伴对于怎样挑选小白菜 小白菜的做法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下怎样挑选小白菜 小白菜的做法详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些怎样挑选小白菜 小白菜的做法相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

  1、看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的小白菜会比较新鲜;而叶片发软,发蔫的小白菜,就不太新鲜了。2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤,捆成捆贩售时,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。3、如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口小白菜,而不要选择白口小白菜。因为青口小白菜清脆好吃,而白口小白菜口感微微发涩。

  小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。

  1、小白菜大米粥

  原料:大米1碗,小白菜的叶子适量。

  做法:

  将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。

  2、小白菜炖豆腐

  原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

  做法:

  烧油炒一下姜沫。放入西红柿炒化。放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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