当下有很多小伙伴对于蒜蓉辣椒酱的做法 大家可以使用这些方法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下蒜蓉辣椒酱的做法 大家可以使用这些方法详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些蒜蓉辣椒酱的做法 大家可以使用这些方法相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。
2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。
3、大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。
4、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。
5、放入一大汤匙白糖,炒均匀。
6、倒入50克白醋(用酿制白醋,不建议用勾兑白醋),炒匀。
7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。
8、小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。
9、关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可,不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。