安琪甜酒曲怎样做（安琪甜酒曲怎样做米酒）

想必现在有很多小伙伴对于安琪甜酒曲怎样做米酒方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于安琪甜酒曲怎样做米酒方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

今天小编教大家如何做安琪甜酒

糯米400克洗净，直接加少量水（刚刚没过米面）电饭煲煮饭功能煮熟。

迅速搅拌煮熟了的糯米

将糯米无油纱布上，用纯净水冲淋，尽量让米粒颗颗分明。

将洗过凉水澡的凉糯米放入无水无油的容器里。我是用酸奶机内胆。加入4可安琪酒曲搅拌

加入300克纯净水继续搅拌均匀。在糯米中间挖个洞用无水无油的勺子磨平糯米表面（方便观察发酵出水情况）

放入酸奶机。如果没有酸奶机就要在外面裹上几层衣服发酵

这个是24小时后

一般36小时就可以了，我这这个是40小时。成功

本文到此结束，希望对大家有所帮助。