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杜康被称为酿酒行业的祖师(酿酒行业的祖师是谁)

2022-08-28 22:39:00来源:
导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是酿酒行业的祖师是谁方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是酿酒行业的祖师是谁方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

有多种说法,现在也没有定论,大概有几种说法:

1、仪狄酿酒

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而亡国者。’遂疏仪狄而绝旨酒:(禹乃夏朝帝王)”。

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2、杜康酿酒

另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人)。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。

对会自开公具名,空半响。

3、酿酒始于黄帝时期

另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《 黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——— 醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作,其可信度尚待考证。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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