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新鲜粽叶用不完怎么保存(煮好的粽叶用不完怎么保存 煮过的粽叶没用完怎么保存)

2022-08-29 19:40:30来源:
导读 当下有很多小伙伴对于煮好的粽叶用不完怎么保存 煮过的粽叶没用完怎么保存方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下煮好的粽

当下有很多小伙伴对于煮好的粽叶用不完怎么保存 煮过的粽叶没用完怎么保存方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下煮好的粽叶用不完怎么保存 煮过的粽叶没用完怎么保存详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些煮好的粽叶用不完怎么保存 煮过的粽叶没用完怎么保存相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

  1、冰箱冷冻保存:将粽叶浸泡在煮完的水中,等水凉了之后,把粽叶和水一起装入保鲜盒,然后放在冰箱的冷冻层,这样能保存一年。2、晒干保存:可以将粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干。3、真空保存:将粽叶与冷水一起倒入锅中蒸煮,之后捞出来晾凉,再将粽叶沥干水分真空密封。

  粽叶都是青青的,放置一段时间后,会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。可以将粽叶放在冰箱,或将其悬挂晾干,待食用时再放到水中浸泡复原,但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。

  注意事项:

  在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些,假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。

  将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。

  如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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