当下有很多小伙伴对于草鸡怎么做好吃 在家也能做出美味菜式方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下草鸡怎么做好吃 在家也能做出美味菜式详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些草鸡怎么做好吃 在家也能做出美味菜式相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、食材:去骨鸡腿两只,蒜三瓣,橄榄油两大匙,盐适量,黑胡椒适量,迷迭香适量。
2、鸡腿洗净擦干水分,撒上盐和黑胡椒,蒜末磨蒜泥与鸡腿抓匀。
3、在碗中加入一大匙的橄榄油,给鸡排做个马杀鸡,按摩一会儿,放置15-20分钟。
4、平底锅小火加热,撒上迷迭香,鸡皮朝下放入锅中。
5、在鸡腿上压上重物,锅盖或盘子,然后盖上锅盖,中小火煎15分钟,中间有油和水出来随时倒掉,打开锅盖,煎至鸡皮金黄酥脆即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。